Grande tableRestaurants Carcassonne. Franck Putelat, vingt ans d’émotion 25 décembre 2017 Franck Putelat et Carcassonne, belle histoire ! Celle d’un jurassien de Mignovillard qui rencontra un jour la Cité et ses remparts, étoila l’hôtel du même nom puis s’en éloigna de…