Il existe des adresses où, à peine entré, on sent que tout sonne juste. Une spontanéité, une fraîcheur, une atmosphère. L’air semble léger, la cuisine calme, la carte inspirée… Anne-Sophie…
Archives
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Sur la Côte d’Azur, trouver une bonne table en bord de mer est pour beaucoup une priorité. On veut la Méditerranée dans son assiette, la vue, l’évasion, le bleu et…
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BistronomieCuisine traditionnelleTable sur le port
Beaulieu-sur-Mer. «L’Atelier d’Emile» : une histoire simple
30 septembre 2021On jurerait avoir croisé Émile sur la place du village, écrivant le menu du jour à la terrasse de son bistrot mais il n’y a ni mairie ni église et…
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Bonne tableRestaurant de plage
Beaulieu-sur-Mer. « Batik Plage » : de Bali à Beaulieu, esprit voyageur et cuisine soignée
24 juillet 2020Sur la Côte d’Azur, au temps des vacances, tout commence et finit au bord de l’eau. Alors, autant le soigner. On peut appeler cela l’art de la plage. Sur le…
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Brasserie de luxeLecturesRecettes
Beaulieu-sur-Mer. « African Queen », 50 ans de bonheur !
31 mai 2019L’African Queen, quelle histoire ! La pizzeria créée à la fin des années 60 sur le port de Beaulieu-sur-Mer par Pierre Brisio est devenue une brasserie de luxe à la…
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BistronomieTable en ville
Beaulieu-sur-Mer. Fabrik Bistrot: fun et soigné, pas bricolé !
14 septembre 2018Souvent, on ne sait comment aborder un nouveau restaurant. Il veut marquer son territoire, décor et cuisine, c’est le moment du cri primal, l’aventure commence dans la fragilité et les…
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Inutile d’ajouter au débat sur l’égalité hommes-femmes, dans quelque domaine que ce soit, mais la récente victoire de Julia Scavo à la 17e édition du «Master of Port » à l’Ambassade…