A Menton, cette table voisine du Mirazur régale de viandes maturées et de pâtes fraîches. A l’italo-argentin. Signé Mauro Colagreco. Précaution préalable : ne plus prendre Menton pour une terre des confins,…
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Grande tableTable avec vue
Menton. « Mirazur »: le soleil, la lune et les étoiles, ou la « CosmoCuisine » de Mauro Colagreco
31 juillet 2020Quand on est No 1 au World’s 50 Best Restaurants et 3 étoiles au Michelin, on est sur le toit du monde. Les médias décuplent la nouvelle, le cahier de réservations devient planétaire,…
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« M » est une lettre magique. M comme Mirazur, table frontalière à la croisée des Rivieras. M comme Mauro Colagreco, créateur de saveurs et passeur d’émotion. M comme Menton à qui il a offert…