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Cocktail à La Petite Maison, Vieux Nice, début mai. On fête Philippe Sollers, lauréat du prix littéraire créé l’an dernier par Nicole Rubi et dont Patrick Besson préside le jury…

Une « AG » comme tant d’autres, mercredi 18 mars à la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur… Celle de la délégation Alpes-Maritimes de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs. Bilan…

Il y a dix ans, Elise et Mickaël Gracieux ouvraient leur restaurant dans le quartier Lépante-Foch. Le langage de la gastronomie y était peu parlé mais ils crurent que le…

C’est le rendez-vous vigneron de ce début d’année et çà se passe à Nice, lundi 26 février, dans un cadre inhabituel. Le Salon Prestige & Découverte proposé par Serge Jaczynski se…

Vu son emplacement, on devrait dire « Fine Mouche ». Face à la terrasse du restaurant, l’entrée de la mairie de Nice. A deux pas, la place Masséna, la rue Saint-François de…

Dans la collection des salons de gastronomie, Agecotel affiche son identité. Il n’est ni le plus grand, ni le plus international, ni le plus médiatique mais il est l’un des…

A Nice, la question n’est pas de savoir si le Guide Michelin accordera lundi une deuxième étoile à Gaël et Mickaël Tourteaux mais pourquoi ils ne l’ont pas encore obtenue…

Et si c’était le restaurant-brasserie du centre-ville qui réussit le mieux l’équation cuisine-décor ? Laissons la gastronomie de côté, ses assiettes sous contrôle, sa ponctuation et ses trémolos, ou encore…

On pense avoir fait le tour de la planète sushis et du tsunami qui déferle hors du Japon et il y a toujours une bouchée à découvrir. Prenez Keisuke Matsushima.…

Quelle est la rue de Nice où deux restaurants, bons acteurs de la gastronomie actuelle, sont tenus par la même famille, distants de vingt mètres, sur le même trottoir ?… ……