Hôtels et Voyages

Les Lodges Sainte Victoire (Le Tholonet) c’est fini … mais tout commence à La Magdeleine. Une demeure de roman pour Mathias Dandine le provençal. Gémenos. « La Magdeleine » : Mathias Dandine le…

Au Bar-sur-Loup, en pays grassois, cuisine, hospitalité, atmosphère hors du temps font le charme de l’Hôtel Particulier des Jasmins. Coup de cœur pour un «non restaurant» et sa demeure-mystère… Le…

Vous cherchez une table hors le champ étoilé, d’humeur égale, de bon appétit, ni huppée ou branchée, sage d’accueil et d’addition, un lieu où on ait simplement envie de revenir.…

En pleine confiance aux «Oliviers», Jérémy Czaplicki a apporté une étoile méritée à l’Hôtel Ile Rousse. En baie de Rènecros, rendez-vous avec sa Méditerranée. Bandol. « Les Oliviers » (Hôtel Ile Rousse):…

Une Méditerranée de rêve, l’imaginaire de Philippe Starck, la cuisine de Vincent Maillard… c’est Lily of the Valley, hôtel du fond et de la forme ouvert début juillet at the top…

Un chef, pas un châtelain ! James Chauchat-Rozier, «ex» d’Alléno, séduit avec une gastronomie tout en finesse à La Table du Château, sur la colline de Cannes la Bocca. Le lieu…

Adieu carrousel et automates, la brasserie du palace revit dans un décor doré et contemporain. Carte brasserie et standards niçois sont signés Virginie Basselot, chef du Chantecler. Le manège a vraiment tourné…

Au pied du Byblos, le nouveau concept culinaire apporté par Alain Ducasse, s’appelle Cucina. A l’italienne ! Piazzetta, four à bois, mur végétal, salle aux couleurs douces, cuisine grand écran……

Sur sa hauteur, Gassin garde ses distances avec le golfe de Saint-Tropez, c’est son premier atout. Place dei Barri, quatre restaurants partagent la même vue mer-collines et semblent jouer collectif…

Au cœur du Var, le Château Saint-Roux, lieu inédit et réussi de l’oenotourisme, offre l’espace et le spectacle, le gîte et le couvert. Bio, généreuse et conviviale, sa «Table» !…