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Table libre - Jacques Gantié

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    Adresse de charmeBonne tableCuisine méditerranéenneFestifTable bord de mer

    Nice. Table festive, cuisine méditerranéenne, rocher magique… coup de coeur pour « Les Bains du Castel » !

    Vous connaissez bien sûr l’image sur grand écran de Nice et sa Baie des Anges. Ligne claire, conversation entre la ville et la Méditerranée et la Promenade des Anglais, site d’entente cordiale qui en dit long sur l’histoire de la ville et la manière dont elle a grandi. Ici, les plages privées n’ont pas, comme sur la Croisette à Cannes, les pieds dans le sable, elles vivent sur un plateau de galets qu’elles ont depuis longtemps apprivoisé. Il en est une qui a bataillé ferme pour exister et imposer sa différence dans le microcosme du quartier des Ponchettes, au pied de la colline du Château. Ce fut autrefois Les Bains de la Police, concession attribuée en 1947, établissement fermé en 2015 pour cause de vétusté et sans avenir plagiste, rocher que nul ne songeait alors escalader encore moins s’y attabler.

    Les Bains du Castel, évasion, poétique, gourmand (photo Coline Ciais-Soulhat)

    Ali et sa fille Chemsy gèrent Castel Plage et Les Bains du Castel (photo Le Petit Lu Gourmand)
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    Nice. Table festive, cuisine méditerranéenne, rocher magique… coup de coeur pour « Les Bains du Castel » ! was last modified: septembre 23rd, 2026 by Jacques Gantié
    23 septembre 2026 0 commentaire
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