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Accords mets-vins Bonne table Hôtel de luxe Table avec vue
Marseille (Sofitel Vieux Port). Changement de génération au restaurant «Les Trois Forts» : Alexandre Auger succède à Dominique Frérard

26 janvier 2023

A Marseille, l’événement gastronomique du début d’année ne se situe pas au centre ville où s’exprime une bistronomie épatante de vitalité, ni dans la gastronomie trois étoiles affirmée par Gérald…
Bonne table Cuisine de la mer Table sur le port
Marseille. La bouillabaisse selon Ludovic

10 août 2018

Autrefois, quand l’enseignement du grec et du latin avait encore de l’importance, on était « fort en thème » ou « fort en version ». Quand il entend ce dernier mot, le marseillais Ludovic…
Grande table
Marseille. « AM » : de l’art d’être Mazzia

6 juillet 2018

« AM », OM, Alexandre Mazzia, Marseille… L’alphabet sudiste a du talent, Alexandre est un prénom conquérant et Mazzia a conquis Marseille. Au coeur de la Cité Radieuse de Le Corbusier, « Le Ventre…
Table d’exception
Passédat, au delà de Marseille

15 septembre 2017

C’est l’année Passédat. Longtemps, Le Petit Nice fut son alpha et son omega, Marseille et Méditerranée ses seuls horizons. En 2013, la ville devient capitale européenne de la culture et…