Au Château de Berne, il y a d’abord le domaine, métamorphosé en quelques années par Mark Dixon, son propriétaire : grand vignoble, hôtel 5 étoiles, gastronomie en pointe, spa haut de…
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Quoi de neuf chez Bruno ?… Bruno. Ici vit la truffe, à bâbord comme à tribord et dans tous ses états, melanosporum, brumale, aestivum, uncinatum… Mais nul besoin d’être latiniste pour…