Archives

On dit souvent d’un restaurant qu’il «raconte une histoire». C’est vrai pour les brasseries, réputées éloquentes et à longue mémoire. En Provence-Côte d’Azur, leur actualité est plutôt réconfortante. Dans le…

«Chez Bruno» vogue vers ses quarante ans. On n’a jamais fini de lire et de relire ce livre de saveurs et d’images aux portes de Lorgues. Salles aux tables nappées,…

On l’avait découverte il y a deux ans, adresse encore timide du centre-ville, ouverte au début de l’hiver 2019-2020. La bonne rumeur courait déjà et vantait AntrEnouS d’Etienne Colliard et…

Le domaine de Lorgues a son restaurant : cuisine fraîcheur et terrasse panoramique dominant le vignoble… Charmeur, savoureux, réussi. Lorgues. “Vigna” : empreinte méditerranéenne au Château La Martinette was last…

AntrE’nouS est intimiste, pas confidentiel, nouveau, pas débutant. Gourmand mais pas sans façons. Un vrai coup de cœur pour commencer 2020. Lorgues. “AntrE’nouS” d’Etienne Colliard : simple, bon, chaleureux. was last…

Volets bleus, terrasse-tonnelle, salle-véranda… belle image. C’est la petite maison dans les vignes, hors les murs de Lorgues. Un modèle de table sincère. Lorgues. “L’Estellan” : la petite maison dans…

Au cœur de Lorgues, à la trentaine de restaurants, aucun ordre à donner. Juste un conseil : découvrez La Table de Pôl ! Lorgues. Julien Collard, révélation à La Table…

Au Château de Berne, il y a d’abord le domaine, métamorphosé en quelques années par Mark Dixon, son propriétaire : grand vignoble, hôtel 5 étoiles, gastronomie en pointe, spa haut de…

Quoi de neuf chez Bruno ?… Bruno. Ici vit la truffe, à bâbord comme à tribord et dans tous ses états, melanosporum, brumale, aestivum, uncinatum… Mais nul besoin d’être latiniste pour…