Stephan Paroche

Au Paradou, campagne discrète entre Les Baux et Fontvieille, connaissez-vous le Hameau des Baux? Cinq hectares avec oliveraie, potager bio, placette, fontaine, architecture provençale. Il ne manquerait plus que les…

Aux Baux de Provence, la gastronomie est bien gardée et il y a du sérieux dans ce décor de roches et de soleil. Jean-André Charial et son chef Glenn Viel,…