Bonne table

Les Lodges Sainte Victoire (Le Tholonet) c’est fini … mais tout commence à La Magdeleine. Une demeure de roman pour Mathias Dandine le provençal. Gémenos. « La Magdeleine » : Mathias Dandine le…

Cà sonne bien, «Origines» ! Dans la chaleur de la bistronomie niçoise, coup de cœur pour la table de France Hanson et Antoine Michon. Nice. « Origines »: saveurs sans ego was…

Vingt-cinq ans, c’est l’âge mûr du «Verger des Kouros». Une répertoire d’habitudes ? Non, une cuisine toujours d’actualité.  Cuers. Le bel esprit de famille du « Verger des Kouros » was last…

«Mon Petit Resto»… l’enseigne est trop modeste. Franck Cicognola l’expérimenté apporte bien une gastronomie à Mouans la cultivée. Et bientôt une étoile ? Mouans-Sartoux. « Mon Petit Resto »: Franck Cicognola ou…

Au Bar-sur-Loup, en pays grassois, cuisine, hospitalité, atmosphère hors du temps font le charme de l’Hôtel Particulier des Jasmins. Coup de cœur pour un «non restaurant» et sa demeure-mystère… Le…

A «L’Eveil des Sens», Joël Metony apporte savoir, saveurs et convivialité. Coup de cœur pour cette «petite table» au centre-ville, qui n’a pas peur des grandes. Pégomas. « L’Eveil des Sens »:…

En pleine confiance aux «Oliviers», Jérémy Czaplicki a apporté une étoile méritée à l’Hôtel Ile Rousse. En baie de Rènecros, rendez-vous avec sa Méditerranée. Bandol. « Les Oliviers » (Hôtel Ile Rousse):…

Le resto-bistro de Karim est soigné, pas perché. Bonne table, accueil sympa… on y va et on y retourne ! Hyères. « Au Pied d’Poule »: cocorico ! was last modified: juillet…

Dans le quartier du port où règne la bistronomie, l’étoile de Jan brille sans partage. Sens de l’accueil, cuisine, raffinement… Just a cup of Nice… mais So Nice ! Nice.…

Une Méditerranée de rêve, l’imaginaire de Philippe Starck, la cuisine de Vincent Maillard… c’est Lily of the Valley, hôtel du fond et de la forme ouvert début juillet at the top…