Truffe noire du haut Var, de Vaucluse ou blanche du Piémont ? A Alba, Piazza Duomo, d’Enrico Crippa, dépasse les terroirs et donne une leçon de cuisine 3 étoiles Alba…
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Truffe blanche
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Geppetto est le royaume d’Alex Ricci. Convivialité à l’italienne, buona pasta, petits prix et un acteur-né pour lier le tout. Un moment sans bistronomie, à Nice, çà repose ! Nice. Alex Ricci,…