Un peu de confinement, un peu de rangement et quelques souvenirs… Retrouvé avec émotion dans mes cartons collector cette double page gourmande parue dans Nice-Matin. Décembre 1985, à l’approche des…
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Bocuse
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L’hommage que le monde de la gastronomie a rendu à Joël Robuchon cette semaine, presque aussi rassembleur que celui adressé, en janvier, à Paul Bocuse, est significatif à plus d’un…