«Mon Petit Resto»… l’enseigne est trop modeste. Franck Cicognola l’expérimenté apporte bien une gastronomie à Mouans la cultivée. Et bientôt une étoile ? Mouans-Sartoux. “Mon Petit Resto”: Franck Cicognola ou…
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Louis Outhier
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A Mandelieu-La Napoule, l’adresse créée par Louis Outhier et portée par Stéphane Raimbault, vit l’époque Alain Montigny-Nicolas Davouze. La reconquête étoilée est en marche. Que demande-t-on à une grande adresse…