Dans ce bistro-italo-gastro-musico en lisière du Vieil Antibes, le milanais Simon Sottocorno réussit le mélange des genres. Bons plats, bons vins et cool vinyles. Antibes. « Goood »… c’est good was last…
Accords mets-vins
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La placette au cœur du village, l’enseigne cent fois vue et lue, encore une table «modeste» qui promet beaucoup et ne tient rien ? «Chez Nous» est tout le contraire.…
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35/60 €Accords mets-vinsBonne table
Nice. « L’Atelier » : Stéphane Chenneveau, artisan de caractère
25 mai 2019Tiens, une «vieille adresse»! Aujourd’hui, à Nice, si tu as plus de cinq ans de bistronomie, c’est direct la carte vermeil. On snobe ta devanture, la sono à fond, cap…
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35/60 €Accords mets-vinsP'tite tableTable au villageTable avec vue
Le Castellet. « Le Pied de Nez »: cool, bio, nature.
4 mai 2019Soleil, terrasse, remparts, vue sur les vignobles du Bandol… au Castellet, village-lumière de l’ouest varois, le resto-cave à vins de Laurent Manson a bien de la chance. L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement……
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80/150 €Accords mets-vinsGrande table
Mandelieu-La Napoule. « L’Oasis » à l’heure de la reconquête
4 mai 2019A Mandelieu-La Napoule, l’adresse créée par Louis Outhier et portée par Stéphane Raimbault, vit l’époque Alain Montigny-Nicolas Davouze. La reconquête étoilée est en marche. Que demande-t-on à une grande adresse…
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Si Pure & V était un polar, l’énigme ne serait pas l’enseigne – Pure comme pureté, V comme Vanessa ou comme vins (nature) – car Nice de la bistronomie a de l’imagination à…