A Aups, l’une des capitales de la truffe noire, l’enseigne semble évidente. La truffe, hier, aujourd’hui et demain… Mais Nadine et Sebastian Gaillard, installés depuis dix ans dans la rue…
La vente à emporter, combien de divisions ? Suffisamment pour résister par ce temps de guerre. Jusqu’au 20 janvier, dit-on. Une date barrière… à condition qu’elle soit levée ! Que…
A Aups, le marché de la truffe noire commence le dernier jeudi de novembre, théâtre de la “rabasse” au rituel toujours mystérieux pour qui n’est pas dans le secret de la terre…
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