Il y a cinq ans, Pauline et Christophe Billau s’installaient au col de la Couiolle, entre Beuil et Roubion, apportant l’étoile qu’ils avaient conquise non loin de là, à l’auberge…
Au col de la Couillole (Roubion), Pauline et Christophe Billau poursuivent leur ascension. Bonheur de table et air pur garantis. Roubion. “Quintessence” de Pauline et Christophe Billau : Que la…
Elles courent, elles courent, les rumeurs autour de la nouvelle édition du Michelin et de la cérémonie de lancement annoncée mardi à la Seine musicale de Boulogne-Billancourt, façon “Oscars” du…
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