Table en ville

Pendant que la bistronomie perce dans le Vieil Antibes, Raymond Cornelissens fait parler l’expérience. Savoir-faire, sagesse, clients fidèles… chaque année ses cadeaux de Noël ! Antibes. Fort, Le Vauban !…

Souvent, on ne sait comment aborder un nouveau restaurant. Il veut marquer son territoire, décor et cuisine, c’est le moment du cri primal, l’aventure commence dans la fragilité et les…