Après Le Bistrot du Boucan, Jessica Boucard vient d’ouvrir La Note Bleue. Côté ville ou côté plage – au Mourillon – même énergie, même fraîcheur, même réussite. Toulon. La Note Bleue…
Table bord de mer
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Bonne tableItalienTable bord de mer
Vintimille. Balzi Rossi: la mamma, le chef et la mer
28 septembre 2018« Au commencement était le produit ». Ce pourrait être l’Evangile selon Giuseppina Beglia, la mamma de Balzi Rossi. « Pina » Beglia, bientôt quatre-vingts ans, sourire radieux, tablier blanc, énergie de toujours. La gastronomie ligurienne…
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La mer, on ne la voit pas vraiment danser mais elle est à deux pas, au pied des falaises du Liouquet. C’est le « off La Ciotat », vue sur l’Ile Verte…
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