Après le bon air de Bairols, en haut pays niçois, Frédéric Buzet fait son retour sur le littoral. Encore un bistrot ? Oui, mais c’est «Margaux»! Antibes. « Bistrot Margaux »: Frédéric Buzet,…

Trop de nouveaux «bistrots» ? Oui, c’est vrai, on sature. Mais au coeur de Bandol, celui de Pierre Rouvier – table, vins, convivialité – tient toutes ses promesses. Bandol. « Au…

Thierry Grattarola préfère le mot cantine à celui de bistrot. Peu importe, «Dante», sous-titré «Chez Gratta», c’est bon, local, convivial. Une vraie table de quartier. Nice. « Dante », (Chez Gratta) :…

Carré 2 Vigne de Céline et Julien Bazzano s’impose d’année en année au cœur de Toulon. Vraiment gourmand, ce Bib.  Toulon. « Carré 2 Vigne », la force tranquille. was last modified: octobre 25th,…

Sur le port de Nice, Michel Devillers résiste avec vaillance à la nouvelle vague de la bistronomie. A «L’Ane Rouge», on révise ses classiques ! Parfois, les anciens ont le…

De la cucina sicilienne de Villa Corleone à la carte à l’italo-niçoise de Nespo, changement de programme et d’atmosphère. Une nouvelle adresse à découvrir ! Nice. « Nespo » succède à « Villa Corleone » was last modified:…

«Le Cigalon» est une adresse sérieuse, « pro » mais sans excès de toque, conduite en famille… Alors, tous à Flayosc ! Flayosc. « Le Cigalon »: Vive la maison Gély ! was last…

Entre village et littoral, La Rastègue est étoilée et Jérôme Masson est son discret artisan. Bon accueil, bonne table ! Bormes-les-Mimosas. « La Rastègue »: Jérôme Masson ou l’esprit artisan. was last modified: octobre 12th,…

«Maya Mia», ouvert en juillet, régale et trattorise, haute en couleurs et direction tous terroirs. Sympa, cette squadra ! Principauté de Monaco. « Maya Mia »: simplement, l’Italie ! was last modified:…

A Ollioules, Bouchon est un resto-cave à vins de talent. A Toulon, Le Café Liberté bistronomise avec les mêmes armes et sur le même ton. Santé ! Toulon. « Café Liberté », coeur de…