Voilà une maison qui défie le temps ! Bientôt cinquante ans d’existence, une gastronomie au long cours et la même famille aux commandes. En 1978, Pierre et Chantal Fulci créent leur restaurant dans une ancienne poterie où on fabriquait autrefois la vaisselle en «terraille» (1). Tout un symbole à l’entrée de ce village d’art marqué par l’essor de la poterie au XVIIIe siècle et de la verrerie d’art dans les années 50. En 2007, leur fils, Michaël, ancien de Jean Bardet à Tours, de Roger Vergé au Moulin de Mougins, d’Alain Ducasse au Louis XV à Monaco et au Plaza Athénée à Paris, prend sa première place de chef puis leur succède en 2012.
