C’est le rendez-vous vigneron de ce début d’année et çà se passe à Nice, lundi 26 février, dans un cadre inhabituel. Le Salon Prestige & Découverte proposé par Serge Jaczynski se…
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Vu son emplacement, on devrait dire « Fine Mouche ». Face à la terrasse du restaurant, l’entrée de la mairie de Nice. A deux pas, la place Masséna, la rue Saint-François de…
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On dirait un yacht posé sur le vieux port de Saint-Raphaël, tout en espace, baies vitrées, terrasses, avec brasserie au niveau du quai, pont supérieur à la vue panoramique, parking…
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Dans la collection des salons de gastronomie, Agecotel affiche son identité. Il n’est ni le plus grand, ni le plus international, ni le plus médiatique mais il est l’un des…
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C’est une adresse à part, insolite et solitaire, mais à la sortie d’Ollioules, pas hors du monde ! On file vers Sainte-Anne d’Evenos par la route des Gorges et la…
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Michelin a replié sa piste aux étoiles. Annoncée comme une cérémonie des Oscars de la gastronomie, il en reste surtout le cérémonial, emprunté, mal ficelé, interminable. Heureusement il y avait…
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Michelin dernière… encore ? Est-ce bien raisonnable ? La sagesse serait de ne plus rien écrire avant le lancement du guide, de se cacher dans les bois ou de faire…
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Lundi 5 février est donc le jour de Michelin ! Dans le milieu de la gastronomie et des critiques qui s’y intéressent, la semaine précédant la révélation des étoiles est…
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A Nice, la question n’est pas de savoir si le Guide Michelin accordera lundi une deuxième étoile à Gaël et Mickaël Tourteaux mais pourquoi ils ne l’ont pas encore obtenue…
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Elles courent, elles courent, les rumeurs autour de la nouvelle édition du Michelin et de la cérémonie de lancement annoncée mardi à la Seine musicale de Boulogne-Billancourt, façon « Oscars » du…