Vins et vignobles

C’est une fête gourmande comme on les aime qui s’est déroulée ce week-end à La Valette-du-Var. Identifiée mais ouverte – cuisines et vins du sud – , appliquée mais bon…

Attention au mot bistrot, il est à manier avec prudence, à haute teneur en zinc, nappes à carreaux Vichy, brèves de comptoir et «verres de contact» (1)… La Cave, qu’on…

Une dégustation de vins des Domaines Ott est différente de bien d’autres, sans doute parce qu’elle exprime une identité historique, familiale et vigneronne que les amateurs de grandes cuvées en…

Au cœur du Var, le Château Saint-Roux, lieu inédit et réussi de l’oenotourisme, offre l’espace et le spectacle, le gîte et le couvert. Bio, généreuse et conviviale, sa «Table» !…

Le jeu sur les mots s’invite peut-être en mode superlatif mais cette cave à vin située au cœur du vieil Antibes vaut bien, pour plusieurs raisons, quelques majuscules… Antibes. «Flacons…

Un vin est une histoire. Encore faut-il savoir la raconter. Dans un monde de châteaux et domaines en quête perpétuelle de communication, “avoir de l’étiquette” est devenu impératif. Avant la dégustation,…

Chaque été, Art & Vin, organisé depuis 1998 par les Vignerons Indépendants du département, fait l’événement dans le Var et propose de multiples passerelles entre culture, art et vignobles. A Fréjus,…

C’est le rendez-vous vigneron de ce début d’année et çà se passe à Nice, lundi 26 février, dans un cadre inhabituel. Le Salon Prestige & Découverte proposé par Serge Jaczynski se…

Si on n’apprend pas aujourd’hui que Bordeaux est une grande ville du vin, qu’elle est, économiquement et culturellement, liée à son expression et son développement et qu’elle lui doit une…

Inutile d’ajouter au débat sur l’égalité hommes-femmes, dans quelque domaine que ce soit, mais la récente victoire de Julia Scavo à la 17e édition du «Master of Port » à l’Ambassade…