La placette au cœur du village, l’enseigne cent fois vue et lue, encore une table «modeste» qui promet beaucoup et ne tient rien ? «Chez Nous» est tout le contraire. De la bistronomie, si vous voulez, du tout à l’ego jamais, un accueil sincère et une cuisine juste, c’est sûr ! Accueil, cuisine, atmosphère, la table de Florian et Edwige est un modèle de convivialité. Entrez !
Un chef, pas un châtelain ! James Chauchat-Rozier, «ex» d’Alléno, séduit avec une gastronomie tout en finesse à La Table du Château, sur la colline de Cannes la Bocca. Le lieu…
Adieu carrousel et automates, la brasserie du palace revit dans un décor doré et contemporain. Carte brasserie et standards niçois sont signés Virginie Basselot, chef du Chantecler. Le manège a vraiment tourné…
L’Hemingway règne sur la plage varoise de l’Argentière. Cool, gourmand, festif, esprit Bali et Riviera, vue sur les Iles d’Or… une vraie table d’évasion. La Londe-les-Maures. L’Hemingway: soleil en solo…
Le Gault & Millau Tour 2019, qui a fait escale lundi à Juan les Pins et a délivré ses trophées pour la région Sud/Provence-Alpes-Côte d’Azur à l’Hôtel Belles Rives, est toujours…
Aurélien Nourry a fait de Millésime une table qui compte sur la carte de la jeune restauration niçoise. Au delà de toute bistronomie. Nice. « Le Millésime »: le solo savoureux d’Aurélien Nourry…
Au pied du Byblos, le nouveau concept culinaire apporté par Alain Ducasse, s’appelle Cucina. A l’italienne ! Piazzetta, four à bois, mur végétal, salle aux couleurs douces, cuisine grand écran……
L’African Queen, quelle histoire ! La pizzeria créée à la fin des années 60 sur le port de Beaulieu-sur-Mer par Pierre Brisio est devenue une brasserie de luxe à la…
L’Oustaou, l’un des meilleurs rapports qualité-prix du haut Var, conforte la réputation gourmande du village. Flayosc. « L’Oustaou » ou la vie en vert was last modified: mai 25th, 2019 by Jacques…
Tiens, une «vieille adresse»! Aujourd’hui, à Nice, si tu as plus de cinq ans de bistronomie, c’est direct la carte vermeil. On snobe ta devanture, la sono à fond, cap…