Dire que c’est un coin secret serait abuser. Plutôt un coin caché, voisin inattendu de boutiques de luxe et d’un coiffeur chic dans la galerie du Park Palace. Un restaurant italien sans soleil, étonnant, non ?
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Dans la collection des plages de la Côte d’Azur, il y a les familiales, les ensablées, les rugissantes, les paillotes CAC 40 où le rosé claque au prix du Petrus,…
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Cocktail à La Petite Maison, Vieux Nice, début mai. On fête Philippe Sollers, lauréat du prix littéraire créé l’an dernier par Nicole Rubi et dont Patrick Besson préside le jury…
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Auparavant c’était un bistrot lyonnais, à deux pas de l’Albert Ier, brasserie experte en produits de la mer. Le changement a été radical quand Jérôme Clavel a repris l’affaire et…
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# NOUS est le nouvel hebdomadaire de culture, détente et loisirs lancé, ce samedi 5 mai, par le Groupe Nice-Matin/Var-Matin. Magazine de 64 pages proposé chaque samedi avec le quotidien…
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Il y a quinze ans, descendu du village perché des Hauts de Cagnes, dans les Alpes-Maritimes (« La Table d’Yves » première version), Yves Merville achetait un ancien club de tennis dans…
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Le critique gastronomique met parfois un peu vite au placard les adresses dites « institutions ». Pourquoi parler d’une maison qui dure quand il y a tant à faire avec jeunes tables,…
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Une « AG » comme tant d’autres, mercredi 18 mars à la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur… Celle de la délégation Alpes-Maritimes de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs. Bilan…
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C’est «le» rendez-vous fromager de ce début d’année et il a tout d’un sommet. Jeudi 19 avril, Brignoles accueillera le Concours régional de l’Union des Fromagers de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Brignoles.…
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Si on remontait aux calendes de la gastronomie sur la Croisette – les années quatre-vingt – on revivrait de sacrés duels de toques (1). Aujourd’hui, elle est habitée mais sans…
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