Accords mets-vins

Alerte verte, la gastronomie du végétal selon Bruno Cirino vient d’arriver. Son nouveau restaurant, ouvert fin janvier, s’appelle Racines et il est formidable. Nice. « Racines » : Bruno Cirino ou la cuisine de…

«Tables et Comptoir» défend une certaine idée de la gastronomie. Les saveurs avant l’image, le savoir-faire, pas le faire-savoir. Incontournable. Toulon. « Tables et Comptoir » et sa cuisine de vérité was…

Trop de nouveaux «bistrots» ? Oui, c’est vrai, on sature. Mais au coeur de Bandol, celui de Pierre Rouvier – table, vins, convivialité – tient toutes ses promesses. Bandol. « Au…

Carré 2 Vigne de Céline et Julien Bazzano s’impose d’année en année au cœur de Toulon. Vraiment gourmand, ce Bib.  Toulon. « Carré 2 Vigne », la force tranquille. was last modified: octobre 25th,…

A Ollioules, Bouchon est un resto-cave à vins de talent. A Toulon, Le Café Liberté bistronomise avec les mêmes armes et sur le même ton. Santé ! Toulon. « Café Liberté », coeur de…

A La Grignotière, Marie Lauzi redonne couleurs et saveurs au rayon «table de quartier». Dix-huit ans de convivialité et toujours jeune ! Toulon. « La Grignotière »: on vous salue, Marie !…

Les restaurants de plage sont l’une des premières images de la ville. En haut de l’affiche, Le Miramar et ses accords mets-vins. Pavillon haut ! Cannes. Accords mets, vins, soleil… la…

Mets et vins, La Mise au Verre , complémentaire de La Part des Anges d’Olivier Labarde, ne plaisante pas avec le sain et le naturel. Vive sa bistronomie ! Il y a…

Vous cherchez une table hors le champ étoilé, d’humeur égale, de bon appétit, ni huppée ou branchée, sage d’accueil et d’addition, un lieu où on ait simplement envie de revenir.…

Sur le front de mer de Lungomare Argentina, Amarea est l’une des tables préférées des amateurs de la Côte d’Azur. Bienvenue dans la Romolo connection ! Bordighera (Ligurie). Romolo Giordano, il…