«La Vague de Saint-Paul» est un refuge quatre étoiles sur une colline boisée proche de la Fondation Maeght, entre Vence et Saint-Paul… Belle carte de visite ! L’hôtel semble vivre…
C’est un hôtel-bastide à l’environnement nature et à l’air vacancier. On a envie de s’y détendre pour oublier le littoral, ses villes, le temps qui presse… mais surtout pas Vence,…
Un hôtel «pieds dans l’eau» est ce vainqueur de charme qui offre la mer, la vue et l’addition parfois sans faire trop d’efforts. Mais la Côte d’Azur sait aussi révéler…
On l’a approché «côté bistrot» ou plutôt côté jardins. Des retrouvailles en douceur pour une métamorphose en profondeur. Quinze ans après son ouverture, le Mas de Pierre est devenu «Domaine», la restauration de…
A Vence, Jérôme Héraud fait les beaux jours de l’hôtel Cantemerle. Clarté, saveurs, produits… vous aimerez cette adresse du partage. L’enseigne est bucolique, l’hôtel-bastide l’est aussi, niché dans un parc…
Mathias Dandine ajoute Le Grand Café à La Magdeleine. Mieux qu’une «deuxième adresse», une table simple, chaleureuse et accessible dans une demeure provençale au charme romanesque. Gémenos. « Le Grand Café »: Mathias Dandine l’aubergiste…
Les Lodges Sainte Victoire (Le Tholonet) c’est fini … mais tout commence à La Magdeleine. Une demeure de roman pour Mathias Dandine le provençal. Gémenos. « La Magdeleine » : Mathias Dandine le…
Changement de cap au Mas du Langoustier. Moins de pure gastronomie, la terrasse de La Pinède plutôt que le chic de L’Olivier et priorité à une restauration plus conviviale dans cette…
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