Monaco. « Pavyllon » à l’Hôtel Hermitage : vive la « gastronomie de comptoir » selon Yannick Alléno
Après le premier Pavyllon qu’il a créé fin 2019 au Pavillon Ledoyen, Yannick Alléno vient d’ouvrir le second à l’Hôtel Hermitage dans l’espace auparavant dédié au restaurant Vistamar. Le voici…