Ceci n’est pas un pronostic avant la présentation des étoilés Michelin, mardi 22 mars à Cognac mais simplement mon ressenti sur des tables que j’aime et qui sont pour moi des espoirs à une étoile (ceux suivis d’une * étant les mieux placés). Tous ont été chroniqués dans la page Saveurs de Nice-Matin, Var Matin, Monaco Matin et sur ce blog Table libre (www.jacquesgantie.com).
Alpes-Maritimes
Le 44 (Antibes). So’Mets (Beaulieu-sur-Mer). La Table de Kamiya (Cagnes-sur-Mer.). Le Bistrot du Port * (Golfe-Juan).Le Panier (Nice). Quintessence* (Roubion). Caffé César-L’Initial (Opio). Auberge de la Roche * (La Roche Valdeblore). Ceto * (Roquebrune Cap Martin). Spelt * (Tourrettes-sur-Loup).
Var
Le Jardin Secret (Cotignac). Vista à Lily of the Valley * (La Croix Valmer). L’AntrEnouS * (Lorgues). Le Clos Pierrepont (Montferrat). Les Etiquettes * (Ollioules). L.A. (Sanary.). Le Local * (Toulon).
1 comment
Merci pour la note de ces addresses. Et merci pour ce blog qui nous permet de continuer de frequenter des bonnes tables.