Moustiers-Sainte-Marie. La Fabrique: le « Off Moustiers »

Du « Moustiers » ? Pas vraiment. Il n’y a pas de décor faïencier dans cette demeure d’hôtes, au pied du village (1). Et d’abord pourquoi « demeure »? Florence et Christian Allègre ont fait d’un ex moulin à eau et « maison d’électricité » à l’abandon un lieu « industriel » sans froideur. Son charme c’est la lumière, l’espace, les volumes (le séjour-salon-cuisine !) et la simplicité d’accueil. Verre, acier et tomettes, cheminée au manteau de terres cuites, table de bois hors normes, escalier contemporain, chambres à l’épure – plein sud – pelouse, terrasse, escalier secret pour gagner le village… on aime cet ailleurs ! Après Le Vieux Castel à Roumoules et Le Monastère de Ségriès, sur la route de Riez, les hôtes de La Fabrique, ouverte en début d’été, ont créé un « Off Moustiers » plus californien que provençal. Sur leur hectare de passion longé par La Maïre, le cours d’eau qui traverse le village, il y aura un potager et un verger… Pour l’instant, réservez !

(1) Accès par la D952, route de Riez puis courte montée jusqu’au parking.