Chef ou cuisinier c’est un métier, rock star aussi et Philippe Etchebest maîtrise les deux. La cause était entendue bien avant ce week-end mais Les Etoiles de Mougins ont servi…
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Etoiles de Mougins, 13e édition. Mougins a l’expérience des rendez-vous avec des chefs venus du grand sud, de France et du monde, la manifestation déroule ses dégustations, conférences et ateliers,…
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L’enseigne évoque le côté atelier, artisanal, fait en petites séries, la matière première. La Ptite Fabri’k ! J’aime cette table à l’écart du peloton des adresses faciles, face aux pointus…
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Dire que c’est un coin secret serait abuser. Plutôt un coin caché, voisin inattendu de boutiques de luxe et d’un coiffeur chic dans la galerie du Park Palace. Un restaurant…
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Dans la collection des plages de la Côte d’Azur, il y a les familiales, les ensablées, les rugissantes, les paillotes CAC 40 où le rosé claque au prix du Petrus,…
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Cocktail à La Petite Maison, Vieux Nice, début mai. On fête Philippe Sollers, lauréat du prix littéraire créé l’an dernier par Nicole Rubi et dont Patrick Besson préside le jury…
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Auparavant c’était un bistrot lyonnais, à deux pas de l’Albert Ier, brasserie experte en produits de la mer. Le changement a été radical quand Jérôme Clavel a repris l’affaire et…
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# NOUS est le nouvel hebdomadaire de culture, détente et loisirs lancé, ce samedi 5 mai, par le Groupe Nice-Matin/Var-Matin. Magazine de 64 pages proposé chaque samedi avec le quotidien…
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Il y a quinze ans, descendu du village perché des Hauts de Cagnes, dans les Alpes-Maritimes (« La Table d’Yves » première version), Yves Merville achetait un ancien club de tennis dans…
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Le critique gastronomique met parfois un peu vite au placard les adresses dites « institutions ». Pourquoi parler d’une maison qui dure quand il y a tant à faire avec jeunes tables,…