Ah, le fameux «Marais niçois» ! Autrefois on trouvait dans le quartier des ampoules électriques, de la droguerie et du ressemelage. La vie d’avant, il y a vingt ans, quand…
Elle a tout juste cette « petite adresse » proche du Marché de la Libération. Une « table de quartier » qui a les dents longues, lancée dans le grand bain de la restauration…
Et de six ! Avec l’ouverture de Da Vinci trattoria, face au Port Vauban, Vincent Halby vient de compléter sa collection de restaurants, à Antibes (Golden Beef, Bistrot Margaux côté…
Attention, avis d’éloges en rafales ! Cet article contient des adjectifs pouvant provoquer une addiction immédiate à ce restaurant du centre ville. La preuve… Ouvert depuis un an et demi…
Salette est l’une des nouvelles tables de l’année 2024 à Nice. Une arrivée discrète en cours de printemps, devinez où… rue Bonaparte, l’axe le plus bistronomique de la ville, mais…
Voilà une adresse que les «viandards» doivent avoir mis en liste rouge. La porte ne leur est pas fermée mais L’Ami n’est vraiment pas fait pour eux. Lucas Minisi n’y…
Voilà un restaurant joliment intitulé qui ne promet pas la lune et les étoiles. En marge de la bistronomie branchée il ne prétend qu’à cuisiner, sans esprit de compétition. Pour…
Laissons de côté le mot bistronomie, appellation peu contrôlée mais qui a le mérite d’abriter parfois de jeunes adresses en pleine ascension. Oublions celui de bistrot, vétéran ancré dans l’histoire…
Au nom du père et au nom du fils… Il en est ainsi, depuis l’automne dernier, dans ce restaurant niché au rez de chaussée d’un ancien couvent du XVIIe siècle.…
Il y avait Apopino au village et voici Apopino en ville. En 2017, Victoire et Jacopo Brunero ouvraient leur premier restaurant à Grimaud, place des Pénitents. Sept ans plus tard…
