Mathias Dandine ajoute Le Grand Café à La Magdeleine. Mieux qu’une «deuxième adresse», une table simple, chaleureuse et accessible dans une demeure provençale au charme romanesque. Gémenos. “Le Grand Café”: Mathias Dandine l’aubergiste…
Bistronomie
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Gaël Passigli vient d’ouvrir «Z Restaurant Tapas». Vif, gourmand, spontané, sacrément bon ! La nouvelle bistronomie niçoise a encore frappé ! Nice. “Z Restaurant Tapas”: bols d’air à Meyerbeer was…
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BistronomieBonne table
Nice. “Olive & Artichaut” : Thomas Hubert, mentor bienveillant
30 novembre 2019Au coeur du Vieux Nice, Olive & Artichaut est une valeur sûre et gourmande de la bistronomie qui a changé le paysage de la restauration en ville. Nice. “Olive &…
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Après le bon air de Bairols, en haut pays niçois, Frédéric Buzet fait son retour sur le littoral. Encore un bistrot ? Oui, mais c’est «Margaux»! Antibes. “Bistrot Margaux”: Frédéric Buzet,…
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Accords mets-vinsBistronomieBonne table
Bandol. “Au Clair de la Vigne”: bistrot passion
2 novembre 2019Trop de nouveaux «bistrots» ? Oui, c’est vrai, on sature. Mais au coeur de Bandol, celui de Pierre Rouvier – table, vins, convivialité – tient toutes ses promesses. Bandol. “Au…
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Accords mets-vinsBistronomieRestaurant 35/50€Table en ville
Toulon. “Café Liberté”, coeur de ville et jeu de “quilles”
5 octobre 2019A Ollioules, Bouchon est un resto-cave à vins de talent. A Toulon, Le Café Liberté bistronomise avec les mêmes armes et sur le même ton. Santé ! Toulon. “Café Liberté”, coeur de…
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Ce nouveau restaurant italien venu de Rome brille par sa cuisine précise, gourmande, enthousiaste. Epiromania en vue ! De Rome à Nice. La révélation “Epiro” was last modified: septembre 20th,…
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Mets et vins, La Mise au Verre , complémentaire de La Part des Anges d’Olivier Labarde, ne plaisante pas avec le sain et le naturel. Vive sa bistronomie ! Il y a…
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Entre le port et la place Garibaldi, le Café Paulette est l’une des places fortes de la bistronomie niçoise. Sain, gourmand, incontournable. Nice. Café Paulette : merci grand-mère ! was…
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La placette au cœur du village, l’enseigne cent fois vue et lue, encore une table «modeste» qui promet beaucoup et ne tient rien ? «Chez Nous» est tout le contraire.…