En matière d’épiceries fines, la Côte d’Azur est une terre d’accueil plutôt bien pourvue. Encore faut-il que la vitrine soit séduisante, que le contenu ait du sens et que le…
Appelons-la «brasserie contemporaine». Aisance, couleurs, gastronomie, atmosphère… Ferni semble bien armée pour accueillir dans les meilleures conditions une large clientèle. Comme «Nananère», sa voisine (voir l’article sur ce blog), cette…
Il est jeune, incroyablement jeune. Peut-être vient-il d’être recruté par l’Hôtel Métropole pour donner un nouvel élan au restaurant que conseillait Joël Robuchon, disparu il y a cinq ans. Pour…
Les enfants savent se moquer, alors pourquoi les restaurateurs n’en feraient-ils pas autant ? Ouvert depuis à peine un mois à l’angle de la rue Championnet et de la place…
Dans l’aimable jungle des bars à vins et autres caves à manger, on ne trouve pas toujours son compte. Non par excès de levers de coudes mais parfois par manque…
Provence ! Ce mot-clé est censé ouvrir toutes les portes de l’art de vivre, de la gastronomie et de l’hospitalité hôtelière. C’est souvent le cas mais n’empêche pas, en son nom,…
Souvenez-vous… le restaurant de Julien et Céline Bazzano s’appelait Carré 2 Vigne, situé au cœur de Toulon, dans la petite rue du Pomet. Belle tenue, cuisine gourmande, convivialité, clients fidèles……
A deux pas de la place du Casino, l’enseigne, discrète, rappelle ce que fut Rampoldi. Une brasserie de luxe ouverte en 1946, qui mena belle vie et honorable cuisine avant…
C’est la nouvelle table gastronomique dont on parle à Nice. Intimiste et moderne, elle s’est glissée dans le quartier des antiquaires, face au Village Ségurane, à deux pas du port…
L’hôtel Sezz, c’est la ligne claire. Une personnalité affirmée, un design minimaliste plutôt off Provence et la piscine en première image, le boutique-hôtel créé par Shahé Kalaidjian en bordure de…
