Talent, panache, étoiles, créativité, curiosité, amitié… qu’elles étaient belles, les années Maximin ! Son nom brille au delà du champ de la gastronomie contemporaine. Libre, flamboyant, incandescent, authentique… à vouloir…
Alain Llorca, maître de Saint-Paul, pourquoi pas ? Il l’est déjà, hors les murs, créatif jamais en panne d’idées, chef étoilé qui connait ses classiques de terroir, entrepreneur ayant toujours un…
La Fondation Maeght est plus que jamais un lieu de l’art vivant. 1964-2024, entre sa création par Aimé et Marguerite Maeght et le nouvel élan de son extension, elle porte…
Aujourd’hui il n’y a plus d’adresse «secrète». Le partage est immédiat et le restaurant qui semblait n’ouvrir que pour vous se livre sur tous les réseaux sociaux, connu de votre…
Si La Colombe d’Or, auberge d’art connue dans le monde entier, veille sur l’entrée de Saint-Paul de Vence, l’hôtel Le Saint-Paul tient son rôle au cœur du village. Entre la…
«La Vague de Saint-Paul» est un refuge quatre étoiles sur une colline boisée proche de la Fondation Maeght, entre Vence et Saint-Paul… Belle carte de visite ! L’hôtel semble vivre…
A Nice, «Les Agitateurs» – Juliette Bussetto, Pierre-Jean Arpurt, Samuel Victori – incarnent ce que la nouvelle génération fait de mieux. Une étoile au guide Michelin a confirmé cette table…
On l’a approché «côté bistrot» ou plutôt côté jardins. Des retrouvailles en douceur pour une métamorphose en profondeur. Quinze ans après son ouverture, le Mas de Pierre est devenu «Domaine», la restauration de…
Au coeur du village, «Le Tilleul» fête ses quinze ans et a haussé son niveau de cuisine avec l’arrivée d’Olivier Renaud. Un talent sûr pour une table d’atmosphère et de…
Saint-Paul de Vence et Tourrettes-sur-Loup, deux communes proches de quelques kilomètres et un même terroir pour le Domaine Saint-Joseph, vignoble créé en 1991 par Gérard Bertaina et repris en 2008…
