Jacques Gantié

«Le Cigalon» est une adresse sérieuse, « pro » mais sans excès de toque, conduite en famille… Alors, tous à Flayosc ! Flayosc. « Le Cigalon »: Vive la maison Gély ! was last…

Entre village et littoral, La Rastègue est étoilée et Jérôme Masson est son discret artisan. Bon accueil, bonne table ! Bormes-les-Mimosas. « La Rastègue »: Jérôme Masson ou l’esprit artisan. was last modified: octobre 12th,…

«Maya Mia», ouvert en juillet, régale et trattorise, haute en couleurs et direction tous terroirs. Sympa, cette squadra ! Principauté de Monaco. « Maya Mia »: simplement, l’Italie ! was last modified:…

A Ollioules, Bouchon est un resto-cave à vins de talent. A Toulon, Le Café Liberté bistronomise avec les mêmes armes et sur le même ton. Santé ! Toulon. « Café Liberté », coeur de…

Au «Bolinas», le restaurant de l’hôtel Marriott, Julien Perrier apporte talent, savoir-faire et passion du produit. A prix imbattables. Cap d’Ail. « Bolinas » (Riviera Marriott Hôtel) : Perrier, c’est bon !…

L’Affable est une affaire qui marche. Didier Chouteau, ex L’Amandier de Mougins, rejoint l’aventure. Bonne nouvelle.

A La Grignotière, Marie Lauzi redonne couleurs et saveurs au rayon «table de quartier». Dix-huit ans de convivialité et toujours jeune ! Toulon. « La Grignotière »: on vous salue, Marie !…

Ce nouveau restaurant italien venu de Rome brille par sa cuisine précise, gourmande, enthousiaste. Epiromania en vue ! De Rome à Nice. La révélation « Epiro » was last modified: septembre 20th,…

Dans les coulisses du Quai de Gaulle, L’Espérance de Gilles et Maria Pradines est une valeur sûre de la restauration varoise. Un vrai douze ans d’âge. Bandol. « L’Espérance », une table exemplaire…

Les Lodges Sainte Victoire (Le Tholonet) c’est fini … mais tout commence à La Magdeleine. Une demeure de roman pour Mathias Dandine le provençal. Gémenos. « La Magdeleine » : Mathias Dandine le…