Parfois, le paysage s’exprime à la place d’un restaurant, non que la cuisine soit anecdotique mais parce que son environnement en impose et dicte la ligne à suivre. Au Domaine…
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Accords mets-vinsBonne tableTable au village
Tourrettes-sur-Loup. « Bistrot Gourmand Clovis »: le bel âge
7 octobre 2021J’ai une tendresse particulière pour cette table de village, à la fois moderne et aubergiste, gastronomique et conviviale. Avant de s’installer à Vence – qu’il vient de quitter – Christophe…
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Il faut monter au plus haut de ce village varois pour découvrir la place des Pénitents, sa petite chapelle et ce restaurant discret, ouvert il y a cinq ans par…
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BistronomieCuisine traditionnelleTable sur le port
Beaulieu-sur-Mer. «L’Atelier d’Emile» : une histoire simple
30 septembre 2021On jurerait avoir croisé Émile sur la place du village, écrivant le menu du jour à la terrasse de son bistrot mais il n’y a ni mairie ni église et…
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Grande tableHôtel de luxeTable avec vue
Eze-Village. «La Chèvre d’Or» : Arnaud Faye, le style et la maîtrise
23 septembre 2021Que l’on évoque la Côte d’Azur ou la Riviera, on est ici au cœur de l’histoire. Vue somptueuse sur la Méditerranée, falaise, terrasses, coins secrets, parcours de jardins et restanques,…
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Bonne tableCuisine traditionnelle
Le Lavandou (Aiguebelle). « Le Sud »: Pétra, père et fils
16 septembre 2021Comme au spectacle, on pourrait appeler cela un comeback. Le Sud ou Christophe Pétra, le retour. Après une parenthèse de vingt-cinq ans, passée en grande partie au Luxembourg puis au…
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Bonne tableItalienRestaurant de plage
La Croix Valmer. « La Brigantine »: « Lily of the Valley », côté plage
9 septembre 2021Connaissez-vous Lily of the Valley ? Cet hôtel inédit, propriété d’Alain Weill, ex pdg d’Altice France et créateur de SFR et BFM-TV, a ouvert à l’été 2019 en sommet de…
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Accords mets-vinsBistronomieVins nature
Antibes. « Jeanne »: Marine et Elsa, nature, les soeurs !
9 septembre 2021La rue Dante est l’un des trajets de charme du Vieil Antibes où on flâne en cherchant la table rêvée, bonne et pas chère, ce qui reste à l’évidence une…
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On l’avait découverte il y a deux ans, adresse encore timide du centre-ville, ouverte au début de l’hiver 2019-2020. La bonne rumeur courait déjà et vantait AntrEnouS d’Etienne Colliard et…
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Voilà une adresse taillée pour pointer sur les réseaux de la planète food. Ouverte mi juillet par les niçois Benjamin Rollin et Thomas Porcu, Yose (1), décor blanc, bois clairs…
